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郑州市金水区老红辣椒擀面皮店是一家有名的面皮经营店,十多年的时间里,不断的改进技术,现已经在形成了自己独特的面皮风味技术培训,并且在河南地区开枝散叶已有很多家的合作伙伴。

三秦大地,人杰地灵,小吃誉满中华大地,小吃当中,擀面皮首居一绝.
清康熙年间岐山八亩沟人, 王同江被选入宫,专做此种面食,皇宫大臣嫔妃佳丽品后赞不绝口.因其在宫中系御膳又称”御金粉”。
老红辣椒擀面皮做工精细,质量讲究,六大特点:白、薄、光、软、筋、香。制作:洗、发、滇、跐、擀、蒸而成。
老红辣椒面皮调料有二十四种名贵调料配制而成,能不香乎?

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