郑州市金水区老红辣椒擀面皮店是一家有名的面皮经营店,十多年的时间里,不断的改进技术,现已经在形成了自己独特的面皮风味技术培训,并且在河南地区开枝散叶已有数百家的合作伙伴。三秦大地,人杰地灵,小吃誉满中华大地,小吃当中,擀面皮首居一绝.清康熙年间岐山八亩沟人, 王同江被选入宫,专做此种面食,皇宫大臣嫔妃佳丽品后赞不绝口.

关于米线的起源，中国的民间一直流传着这样一种传说，据说秦始皇建立秦朝以后，为了扩大自己的疆域版图，便开始着手南征百越之事，派兵南下。但是秦军大多都是陕西等中原地区的人，到达百越后，由于气候闷热异常，秦军大部分因为水土不服都生病了，再加上路途遥远，粮草运输困难，往往跟不上整个队伍的行军节奏，所以士兵们大多都吃不饱。同时，

在米线漫长悠久的发展过程中，中国古代劳动人民对其的不断改进，不仅丰富了饮食文化格局，在另一方面也使得人们打破了传统的稻米只能用来制作米饭的观念，南方人也能够吃到类似于北方面条的食物。同时与米线相关的产业，也随着其发展而不断的产生，带动了古代社会经济的发展。自隋朝产生米线这一食物之后，便有许多人开始沿街叫卖或直接开商铺来

关于米线的起源，中国的民间一直流传着这样一种传说，据说秦始皇建立秦朝以后，为了扩大自己的疆域版图，便开始着手南征百越之事，派兵南下。但是秦军大多都是陕西等中原地区的人，到达百越后，由于气候闷热异常，秦军大部分因为水土不服都生病了，再加上路途遥远，粮草运输困难，往往跟不上整个队伍的行军节奏，所以士兵们大多都吃不饱。同时，