劲道爽口调凉皮！香辣劲道擀面皮！来碗这倍爽儿的凉调~
近期郑州一天比一天热，
温度直逼40℃，
大家是不是到了饭点也是食欲不振？
这种天气让小微惦记的就只有凉！调！
火红的辣子充分打开味蕾，
凉爽细滑的凉皮赶走暑气，
下面小编就为大家推荐一家凉调小店，
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大家是不是到了饭点也是食欲不振？
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看看有没有你吃过的~
何亚儒红辣椒擀面皮
地址：丰乐生活广场A栋1层
何亚儒红辣椒擀面皮
地址：丰乐生活广场A栋1层
营业时间：07:30-21:00
人均：9元
站在窗口等餐时可以清楚看到擀面皮调拌的整个过程，旁边盘子里摆放着每碗擀面皮的份量，直接拿一小份放进盆里，舀一勺凉调汁，再来一勺辣椒油，抓一把面筋和黄瓜丝，人均：9元
阿姨来回抖动着小盆，伴着筷子和小盆的敲打声，擀面皮完全与红辣椒融合，看着就像穿红衣的仙女在盆里跳动，整个过程不到两分钟，一份诱人可口的擀面皮就做成了，几乎不需要排队等。
与小微之前吃的擀面皮相比，这家擀面皮口感软软的又很有嚼劲，不是那种添加食用胶的劲道，面筋选择的是水洗面筋，嚼起来很紧实，爱吃醋的小微又往里加了点醋，感觉加过醋之后味道酸辣可口，吃起来更爽口了。
吃擀面皮的标配就是肉夹馍，她家的肉夹馍与小微之前吃过的略有不同，饼的外皮烤的香酥，配上卤好的瘦肉和青椒丁，一口咬下去，外酥里嫩，肉嫩多汁，直击味蕾，但小编的另一个小伙伴觉得这个饼是压的，吃着有点虚。
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